【简介】箕粽是海南省传统的地方小吃。每年的端阳节，琼海一带除了包传统的肉粽外，还包一种叫“箕粽”的棕子，其体积较小，只有两指大，形状为三角形。
【主要产地】海南,琼海
【主要原料】
糯米、硼砂、粽叶
【品质特征】
味道甜糯韧滑，口感甚好
【制作方法】
在泡好的新鲜糯米中加入适量硼砂，用粽叶包成三角形。这种粽子很耐煮，要猛火煮几个钟头才能熟透。
【食用方法】
吃时蘸以白糖