【简介】“一禾”西瓜是中国国际农业博览会认定的中国国际农业博览会名牌产品，是纯正的绿色食品。
【主要产地】江苏,泰州,兴化
【品质特征】
“一禾”西瓜采用特种石料、饼肥、鸡粪、砻糠配制而成的“轻基质”原料作为“底料”，从施肥(发酵消毒的农家肥)、授粉、剪蔓、水控、瓜重等均按标准实施。加之选择口感好、色泽好、外形好的品种，瓜的品质当然差不了。
【选购技巧】
1.看瓜皮：瓜皮纹理明显清晰，表面光洁，外形整齐匀称，瓜脐稍微内凹，西瓜着地面为黄白色，瓜皮上看起来有一层雾状膜的西瓜品质比较好，有可能是沙瓤的。
2.听声音：用手指对着西瓜的中部弹，如听到的是“嘭嘭”声且有回音，用手托起敲的时候会略有震感，则是熟瓜。如声音为比较清脆的“噹噹”声且声音没有延续感则为生瓜。
3.水试法：已成熟的西瓜比重小于水，把西瓜仍在水桶里，如果漂浮在水面且露出1/4至1/5则是熟瓜，如露出太多则过熟，如下沉则是生瓜。