【简介】三江侗族自治县地处桂北的湘、黔、桂三省（区）交界，属中亚热带气候。境内雨量充沛，气候温和，土层深厚，土壤肥沃。是茶油树生长的好地方。
【主要产地】广西,柳州,三江
【土壤环境】
三江侗族自治县地处桂北的湘、黔、桂三省(区)交界，属中亚热带气候。境内雨量充沛，气候温和，土层深厚，土壤肥沃。
【特点】
烟点高不起泡，清澈明亮
【存储方法】
适宜储藏在阴凉干燥避光处，最佳温度 10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，外界温度高自然会消失(注：极品山茶油经过冷冻处理不会有此现象)。由于茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年，比一般食用油长得多。通过提纯的山茶油，在阴凉干燥的环境下，保质期甚至可以达到五年。