【简介】邻水脐橙成熟果实果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高级醇、醛、酮、挥发性有机酸及萜烯类等，散发出诱人的香气，置之幽香满室，食之清香盈口，是深受人们喜爱的果品。
【主要产地】四川,广安, 邻水
【产地环境】
邻水属中亚热带湿润季风气候区，年平均气温17.8℃，全年逐月平均气温最高是7月为27.8℃，最低是1月为6℃，≥10℃有效积温5604.3℃，全年无霜期305d（80％保证率300天／年以上）。年平均日照数1230.7h，而光照时间集中在2月下旬至11月上旬的柑桔生长发育季节,柑桔盛花期日均温度19-25℃，柑桔果实成熟期昼夜温差为8.3-8.9℃，年平均降水量为1170mm，主要集中在4-9月，柑桔成熟期少雨；全年蒸发总量为994.5mm，相对湿度一般在84％。邻水县是脐橙发展的生态最适宜区。
【味道口感】
果皮中厚、脆而易剥，肉质细嫩化渣、无核少络，酸甜适度，汁多爽口，余味清香。
【食用方法】
1、直接食用；
2、做成果汁、果酱、果酒、罐头；
【储存方式】
置于阴凉处储存，避免光照。
【选购技巧】
1、选择带有“把把”树叶；
2、选择橙色至深橙色，通常颜色比较深，带橙红；
3、正宗的奉节脐橙的形状是椭圆的，但是部分也有圆的，总的来说不是很圆；
4、果皮通常比一般的要厚点，轻脆易剥，肉质比较细嫩，没有种子，酸甜适度、汁多。
【推荐食谱】
盐蒸橙子、橙子炖银耳、橙子蒸川贝、橙子炖瘦肉、燕窝炖橙子、冰糖炖橙子、香橙鸡蛋羹。
【其他用途】
橙皮可以晒干后可以用来泡茶、泡酒，还可以用来煮粥、炒菜、煲汤等，可以是一种药材也是一种作料。