柳城蜜桔

柳城蜜桔

【简介】柳城蜜桔系南丰蜜桔的大叶品系,也有小叶品系。果实扁园形,重25-50克,果皮薄,橙黄色,油胞小而密,汁胞柔软多汁,风味浓甜,有香气,含糖10-11克/100毫升,含酸0.9-1克/100毫升,可溶性固形物14%,品质上等,11月上旬成熟。全市现有面积1300公顷,产量2万吨,主产区在柳城县。

【主要产地】广西,柳州,柳城

【生长环境】

柳城县地处低纬度、岩溶低山交错的半丘陵地区,属亚热带季风区,夏热冬寒,四季明显,光照能量和水量丰富。年日照总时数1512.6小时,年平均气温20.1℃,年平均降水量1346.2毫米,年无霜期335天。

【口感特征】

果形端庄,色泽金黄,肉质细嫩,口感清甜,汁多化渣,风味浓郁

【时令季节】

每年10月下旬上市

【选购技巧】

1、观蜜桔的新鲜程度。一般情况下,属于正常采摘且离树不久的新鲜蜜桔,其果皮油胞层发亮,有艳丽的光泽,而落地蜜桔其外表颜色暗淡,光洁度极差。

2、以颜色判断其成熟度。成熟的蜜桔果皮着色深,着色面积比例大。

3、看大小果实,确定所要选择的类型。

【食用禁忌】

老人不宜多吃蜜桔,也不宜与萝卜同食,桔子不宜与猪肝同食。

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