白马黑莓

白马黑莓

【简介】白马黑莓产于江苏省南京市溧水县白马镇,黑莓原产于北美,属藤本植物,果品酸甜可口。黑莓极不容易保存,采摘后4小时内必须清洗杀菌急冻保存,否则营养成分大量流失且发酵变质,因此黑莓成为唯一一种难以在市场上买到鲜果的水果,被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石”。

【主要产地】江苏,南京,溧水

【生长环境】

溧水区属亚热带季风气候,年平均气温15.5度,年平均日照2146小时,年平均降水1037毫米,春夏秋冬,四季分明,原始植被完好,自然环境优良。空气质量常年达国家二级标准。具备黑莓生长的环境。

【口感味道】

酸中带甜,入口丰腴。

【食用方法】

常用作甜点、果酱、无子果冻,有时也用来制水果酒。

【储存方法】

选用合适的密封袋装好放入冰箱保鲜室。

【推荐食谱】

黑莓法式吐司、黑莓果马芬、黑莓果酱、黑莓果奶酥派

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