【简介】邓祖香腊鸭是四川省广安市广安区的特产。邓祖香腊鸭采用地方传统工艺与现代加工技术精配而成，先腌、后卤、再烘烤，其肉质干、香、瘦，油香四溢、入口纯香，回味绵长。
【主要产地】四川,广安
【主要食材】
川东麻鸭
【风味特点】
肉质干、香、瘦，油香四溢、入口纯香，回味绵长。
【制作加工】
邓祖香腊鸭采用地方传统工艺与现代加工技术精配而成，先腌、后卤、再烘烤。