【简介】东平特产粥粉选取东平湖产优质大豆、莲籽、芡实、菱米、小米、麦芽糊精等原料，采用传统工艺与现代染绿色食品。东平粥粉含有加工而成的、食用兼保健功效的无污染绿色食品。东平粥粉含有人体所需要的多种氨基酸、钙、维生素等营养成份，具有益肾固精、养心安神、健脾和胃、平肺舒肝、明目清心之功效，特别是氨基酸等微量元素，肯有抑制癌细胞生长、抗癌防癌之功能。长期饮食东平粥粉能分健身强体，延年益寿，是人们健康之本、家庭美食、馈赠亲朋之佳品。
【主要产地】山东,泰安,东平
【品质特征】
熬熟后的粥粉浓如酱，喝似水，滑润甘甜，清凉爽口，沁人心脾，是老少皆宜(特别是糖尿病患者)最佳饮品。
【主要食材】
东平湖产优质大豆、莲籽、芡实、菱米、小米、麦芽糊精等。
【制作工艺】
精选东平湖优质大豆、莲籽、芡实、菱米、小米、麦芽糊精等为原料，经科学配方后，精细加工，水磨而成。
【历史起源】
古粥粉是东平州传统名吃，迄今已有近千年历史，历经宋，元，明，清数个朝代而盛名不衰。