【简介】大罗黄花是四川省巴中市巴州区大罗镇的特产。大罗黄花菜条丰润,色泽金黄鲜艳,肉质滋润,油分大,弹性强,香气纯正、浓郁,味道鲜脆可口。大罗黄花为国家农产品地理标志保护产品。
【主要产地】四川,巴中,巴州
【品质特征】
大罗黄花菜条丰润,色泽金黄鲜艳,肉质滋润,油分大,弹性强,香气纯正、浓郁,味道鲜脆可口。
【食用方法】
1、不可多食
2、吃前浸泡
3、不宜单独炒食,应配其他食料
【保存方法】
低温贮藏可保鲜3天左右,脱水保鲜可达10个月。
【菜谱推荐】
花菜炒木耳、黄花菜排骨山药汤、凉拌黄花菜