丹棱桔橙

丹棱桔橙

【简介】丹棱桔橙果实葫芦形或倒卵圆形、中等至大,果顶平、柱点微凹;果皮橙色、较粗,易剥皮;果肉橙色、脆嫩化渣、味浓甜,多汁,无核,品质上等。

【主要产地】四川,眉山,丹棱县

【生长环境】

丹棱县属亚热带湿润区季风气候,四季温和,冬无严寒,夏无酷暑,年平均气温16.6℃,无霜期315天,日照1140小时,年降水量1233毫米,使该区成为适宜发展柑橘的地区。

【口感】

脆嫩化渣、味浓甜,多汁。

【食用方法】

橙子可以生吃,也可以去皮后榨汁饮用,也可以煮水后饮用,还可以做成橙子果酱食用。或用于菜谱烹饪。

【品质特征】

丹棱桔橙果实葫芦形或倒卵圆形、中等至大,果顶平、柱点微凹;果皮橙色、较粗,易剥皮;果肉橙色、脆嫩化渣、味浓甜,多汁,无核,品质上等。

【选购技巧】

1、重的比轻的好

2、橙皮细腻毛孔小的好

3、硬且有弹性,说明橙子比较新鲜

4、肚脐眼小的好

5、红一些的更甜

6、警惕染色橙子

【储存方法】

1、放在通风通气地方(比如屋里的阳台),在每箱的上面包一层保鲜膜,同时可用加湿器提高空气湿度。这样,保存1-2个月是没问题的;

2、将脐橙保存在装有马尾松的针状叶的纸盒中,放置阴凉干燥地方,保存3个月没什么问题;

3、利用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡,可以保鲜4-5个月,好果率平均在95%左右。

【推荐食谱】

甜橙蛋糕卷、香橙荸荠、橙子鸡丁、糖渍橙皮

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