新兴裹蒸粽

新兴裹蒸粽

【简介】新兴裹蒸粽,以软、香、滑取胜,尤其是味道,在广东裹蒸粽中无出其右者!其炮制方法灵活多样,不拘一格,但主流是大同小异。

【主要产地】广东,云浮,新兴

【种类】

糯米粽、粘米粽、灰水粽

【主要食材】

糯米、绿豆、猪肉、腊味

【口感风味】

香气横溢,入口溶化,甘香

【食用搭配】

1、 茶  超甜的粽子,如枣泥、豆沙等,配薄荷茶、绿茶。能增进葡萄糖的代谢,清热去腻。特别油的粽子,如鲜肉、火腿、香肠等,配普洱茶、菊花茶、山楂茶。帮助消化。

2、木瓜,菠萝 清甜消食,缓解吃完粽子后嘴里油腻的感觉,这种吃法既美容又助消化。

【需求场合】

馈赠亲友,端午节伴手礼

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