【简介】泥溪芝麻糕，是四川省宜宾市宜宾县泥溪镇的著名特产，该品香味浓郁，吃起来香软可口，甜而不腻，和其他地方的芝麻糕比起来更加滋润，不干涩，不掉渣，入口即化。
【主要产地】四川,宜宾
【主要食材】
糯米，白糖及上桂等名贵中药材
【加工技艺】
“泥溪的糕”就是指芝麻糕，它以上等糯米、白糖及上桂等名贵中药材精制而成，具有绵软酥松，香甜爽口的特点，有纯芝麻香略带上桂等名贵中药材的清香，还有理气补脾健胃的功效。
【产品特征】
绵软酥松，香甜爽口
【需求场合】
馈赠亲友，伴手礼