【简介】酒酿水子,是芜湖特有的小吃,在芜湖已有百年历史。酒酿棉子圆软糯香甜,是市民的可口小吃。
【主要产地】安徽,芜湖,南陵
【口感】
圆软糯香甜
【加工原料】
白糯米粉
【制作方法】
选用上等白糯米粉用热水拌和搓揉,用扁筛成大小似棉子的小圆子。另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中,将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成。