【简介】嵊州桃形李是浙江嵊州的特产，外形美观、果肉松脆、甜香可口、营养丰富。
【主要产地】浙江,绍兴,嵊州
【历史典故】
相传当年孙悟空在仙果山偷吃蟠桃，吃得津津有味，不小心将吃剩的桃核丢到了人间，在浦江境内长成了这种貌似孙悟空脸型的猴面李。所以，当地农民把桃形李称之为“猴面果”。
【品质特征】
嵊州“桃形李”如此受青睐，原因在于，别的李子吃起来有点酸，而它的口感却很爽甜、脆嫩，肉质松脆，汁少，纤维少。兼桃李之风味，还有淡淡清香，味道极佳，并且皮薄，果肉紫红，不用削皮即可入口。被誉为“江南名果”之称。
【储存方法】
常温下克储放10天左右，冷藏克保鲜50天，贮放半月，洗净即可食用，带皮风味更佳。