【简介】惠来荔枝，别名丹荔，丽枝，与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。因果肉晶莹剔透如白玉，果形如早期小姐荷包袋，俗称“玉荷包”。
【主要产地】广东,揭阳,惠来
【形态特征】
因果肉晶莹剔透如白玉，果形如早期小姐荷包袋，俗称“玉荷包”。
【产地环境】
惠来县属南亚热带季风气候，全境处北回归线以南，夏季长，秋季短，日照时数长，季节性不明显。惠来县冲积平原均属沃土地带，北部丘陵一般属红壤或赤红壤。良好的环境资源适宜种植荔枝！
【选购技巧】
新鲜番荔枝应该色泽鲜艳，个大均匀，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜，富有香气。
挑选时可以先在手里轻捏，好的番荔枝的手感应该发紧而且有弹性。
【食用方法】
一、直接食用；
二、泡酒：荔枝酒是广东的特产，甘甜醇香；
三、做成糕点：荔枝糕等传统广式糕点是当地人下午茶的必备点心。
【如何储存】
新 鲜荔枝的保存时间因保存方法而定。荔枝从树上摘下开始算，直接裸露放在地上3天左右变色、变味。用朔料胶袋密封，将袋中的空气尽量挤出可以降低氧气比例以 减慢氧化速度，提高保鲜的效果。用塑料胶袋密封放在冰箱2-4摄氏度保鲜，可以保存在7天左右荔枝不变色、不变味。在冰箱冰柜盒内，延长至20天，荔枝将 结冰。