雷甸西瓜

雷甸西瓜

【简介】“雷甸西瓜”在湖州一带享有较高声誉,以味甘甜,多汁,解暑等受众人注目。

【主要产地】浙江,湖州,德清

【生长环境】

雷甸地处素有“人间天堂”之称的杭嘉湖平原,属亚热带季风性气候区,四季分明,温暖温润,光照充足,土壤肥沃,极适宜西瓜的栽培。

【品质特征】

小型瓜单个重1-1.5公斤,果皮薄、肉色晶黄、肉质细嫩、脆爽、甜而多汁、口感特好,适合三口之家食用。

大型瓜单个重4公斤左右,适合宾馆、酒家、饭店宴会、酒席、会议招待食用。

【选购技巧】

1.看瓜皮:瓜皮纹理明显清晰,表面光洁,外形整齐匀称,瓜脐稍微内凹,西瓜着地面为黄白色,瓜皮上看起来有一层雾状膜的西瓜品质比较好,有可能是沙瓤的。

2.听声音:用手指对着西瓜的中部弹,如听到的是“嘭嘭”声且有回音,用手托起敲的时候会略有震感,则是熟瓜。如声音为比较清脆的“噹噹”声且声音没有延续感则为生瓜。

3.水试法:已成熟的西瓜比重小于水,把西瓜仍在水桶里,如果漂浮在水面且露出1/4至1/5则是熟瓜,如露出太多则过熟,如下沉则是生瓜。

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