竹林土鸡

竹林土鸡

【简介】竹林土鸡采用放养的方式饲养,食用时肉鸡皮色嫩黄,味道独特,而且营养充足。

【主要产地】浙江,湖州,德清

【历史起源】

我国驯化原鸡的历史由来已久,早在新石器时代,龙山文化遗址中,就已发掘到鸡骨的化石,驯化历史至少也有三千年。

【生长环境】

竹林土鸡饲养在平均海拔在600米以上的高山,在竹林草地之间食野草野虫而肥。纯天然,纯“绿色”。

【食用方法】

土鸡的制作方法很多,可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法,风味独特,食用肉质细嫩,鲜香味浓郁,味美可口,汤汁透明无混浊,营养价值极高。

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