【简介】玉屏黄桃，是玉屏县农科所90年底引进改良的产品，适应玉屏种植的独特品种。玉屏黄桃，贵州省玉屏特产。产地环境优越，栽培历史悠久，曾被评为国家优质品奖。
【主要产地】贵州,铜仁,玉屏
【生长环境】
玉屏侗族自治县地处08°34′—109°09′，北纬27°28′—27°31′之间。境内地貌类型多样，东部、中部地域属于典型中低山区，自然土壤多为弱碱性，有机质含量丰富，有机质含量一般可达到2.3%年平均气温16.7℃左右，平均降水量1100-1250毫米，年平均相对湿度为61%。肥沃的土壤、适宜PH值、充沛的光照、云雾缭绕的山地森林小气候扥独特的自然环境，成就了玉屏黄桃皮薄肉脆汁多、石细胞少、脆甜可口、纯天然，绿色有机的优异品质。
【品质特点】
皮薄、质细、肉嫩、果面洁净光滑、果形端正、果色金黄、清香多汁、酸甜可口、核小肉嫩、耐贮
【食用方法】
1、直接食用;
2、制作果酱，罐头
【选购技巧】
1、观察：果实个头比较大，形状接近呈圆球形、色泽金黄亮丽为好，有硬斑、破皮、虫蛀者较次。
2、剥皮：以皮薄易剥，肉色呈杏黄色，粗纤维少，肉质柔软为佳。
3、尝味：以汁多、味甜、酸少、香浓为上等。
4、手摸：手感过硬的一般是尚未熟的，过软的为过熟桃，肉质极易下陷的已腐烂变质。
【储存方法】
不吃的桃子先不要用水洗，直接用保鲜袋装好，放入冰箱的冷藏室中，这样可保存一周左右。