威宁草海细鱼

威宁草海细鱼

【简介】威宁草海细鱼又称“虾子鱼”、“黄辣丁”、“小黄鱼”,长约寸许,不会长大,肉厚味佳,久已闻名于省内外,系将草海鲜鱼捕起后经风干或微火烘焙而成。

【主要产地】贵州,毕节,威宁

【品质特征】

长约寸许,不会长大,肉厚味佳。

【口感】

草海细鱼兼有虾味。

【用途】

待客和馈赠亲友的佳品。

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