始兴杨梅

始兴杨梅

【简介】始兴,是盛唐名相张九龄故里,粤北第一古郡,环境优美,气候怡人,是全国闻名的林业县和全国生态示范区建设试点地区,森林覆盖率达75.6%。始兴杨梅种植历史长达300年之久,杨梅主要分布在始兴县江口镇区域,种植面积已超1万多亩。规模之大、产量之高、影响之远、辐射之广位列广东之最。 2010年始兴县荣获“中国杨梅之乡”称号。

【主要产地】广东,韶关,始兴

【生长环境】

始兴县属中亚热带气候,年平均气温为19.6℃ ,一月平均气温9.4℃ ,七月平均气温28.4℃ 。一般无霜期296天,年降雨量1825毫米,多集中于4-6月。环境宜人,适合杨梅生长。

【产品特征】

始兴杨梅具有果正、个大、核小、色靓、味浓及耐储运等特点。

【味道口感】

湖父杨梅果实汁多,甜酸适度,风味甘美。

【食用方法】

用清水加盐浸泡杨梅,放置10分钟后,用流动的清水洗干净,直接吃、榨成汁或做成果酱都是很好吃。

【选购技巧】

1、用手触摸,太酥软就是过于成熟,太硬则没有成熟,软硬度适中的最佳;

2、看杨梅的果肉,表面一层有很明显的一粒粒的果肉要突起,不能瘪下去的。瘪下去的一般都不新鲜。

其它特产

更多>>

美食

更多>>

周边景点