浦江桃形李

浦江桃形李

【简介】浦江桃形李是浙江省浦江县的地方名果,浦江县特产。因其果形如桃,皮色似李,食之兼有桃李之风味,故称桃形李。

【主要产地】浙江,金华,浦江

【历史典故】

相传当年孙悟空在仙果山偷吃蟠桃,吃得津津有味,不小心将吃剩的桃核丢到了人间,在浦江境内长成了这种貌似孙悟空脸型的猴面李。所以,当地农民把桃形李称之为“猴面果”。

【形态特征】

桃形李果形如桃,皮色似李,表皮覆盖白色蜡层,果肉紫红,肉质松脆,汁液香甜可口,食之兼有桃李之风味,树形、树姿介于桃李之间,是李中上品。

【储存方法】

常温下克储放10天左右,冷藏克保鲜50天,贮放半月,洗净即可食用,带皮风味更佳。

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