【简介】玫瑰红柿色泽金红，皮软糯，馅香甜。此点冷热均可，冷食适于夏季，热食四季均宜。
【主要产地】四川,内江,东兴区
【品质特征】
色泽金红，皮软糯，馅香甜。
【口味特点】
皮软糯，馅香甜。
【主要食材】
柿子
【食品类别】
果铺类食品
【食用方法】
冷热均可，冷食适于夏季，热食四季均宜。
【制作工艺】
1、桃仁去皮炸酥、切成丁，加瓜元丁、蜜玫瑰、化猪油拌成馅。大米吊浆蒸熟后，加熟鸭蛋黄揉成团。
2、将米团做成每个重15克的剂子，按扁包入馅心，封口向下，顶部插一根细瓜条作为柿蒂，入笼蒸后即成。亦可不蒸冷食。
【需求场合】
送礼佳品，医用保健品。