英德沙糖桔

英德沙糖桔

【简介】英德是“中国沙糖桔之乡”。大面积种植沙糖桔始于上世纪九十年代中后期。由于英德沙糖桔具有晚熟、应节、皮薄等鲜明的品质特点,以及英德市更接近北方,具有更便利的交通地理优势,英德市已经吸引了许多老产区的客商陆续前来采购沙糖桔。

【主要产地】广东,清远,英德

【产地环境】

英德地处广东省中北部,是南亚热带向中亚热带的过渡地区,属亚热带季风气候区,具有气候温暖湿润、雨量充沛、无霜期长等特点,独特的气候环境,造就了英德沙糖桔品质。

【如何选购】

1、沙糖桔的个头比较小,成熟时呈金黄色,直径一般只在4、5厘米左右。

2、沙糖桔的表皮略粗糙,上面有很多颗粒状的小黑点,桔皮薄、脆。放在阳光下看,其它小桔子都没有沙糖桔的皮薄。

3、剥皮时,沙糖桔是一小片一小片的容易断,而蜜桔等假冒品则皮较厚,可以整个剥下来

【保存方法】
小量储存,家用冰柜、冰箱用5--10度冷藏
【食用禁忌】
1、吃沙糖桔别丢橘络。橘络中含有一种叫路丁的物质,能使血管保持正常的弹性玫致密性,减少血管壁的脆性和渗透性,防止高血压病人发生脑溢血,糖尿病人发生视网膜出血的作用。

2、吃沙糖桔一日不超过三个。吃多了对口腔,牙齿有害,同时柑橘中含有叶红质,摄入过多,使皮下脂肪丰富的部位的皮肤如手掌、手指、足掌,鼻孔边缘出现黄染。

3、沙糖桔、萝卜别同食。一同食用会诱发甲状腺肿.除了萝卜外,也不能与牛奶同食,否刚沙糖桔中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响吸收,严重的还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状,因此,应在喝完牛奶一小时后进食沙糖桔。

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