【简介】射洪金华清见,是四川省遂宁市射洪县金华镇的著名特产之一,该品果实高桩、扁圆形,较大、端正。果皮橙色、鲜艳、较厚,凹点明显,较易剥皮。果肉深橙色、汁胞细嫩、汁多,分瓣容易,风味浓郁、酸甜适中,可食率高。
【主要产地】四川,遂宁,射洪
【生长环境】
金华镇,隶属于四川省遂宁市射洪县管辖,位于成都平原西南端,县境东南部,牧马山浅丘中段,地势东高西低,东邻双流,南连彭山。射洪金华清见系1949年由日本园艺试验场以特罗维塔甜橙与宫川温洲蜜柑杂交育成的杂交品种。其果实高桩、扁圆形,较大、端正。果皮橙色、鲜艳、较厚,凹点明显,较易剥皮。果肉深橙色、汁胞细嫩、汁多,分瓣容易,风味浓郁、酸甜适中,可食率高。
【品质特征】
射洪金华清见果实扁圆形,较大、端正。果皮橙色、鲜艳、较厚,凹点明显、较易剥皮。
【口感】
果肉深橙色、汁胞细嫩、汁多,分瓣容易,风味浓郁、甜酸适中,可食率高。果实无核或少核。
【食用方法】
1、直接食用;
2、做成果汁、果酱、果酒、罐头;
【储存方式】
置于阴凉处储存,避免光照。
【推荐食谱】
盐蒸橙子、橙子炖银耳、橙子蒸川贝、橙子炖瘦肉、燕窝炖橙子、冰糖炖橙子、香橙鸡蛋羹。