西江第一碌

西江第一碌

【简介】德庆地区临近西江,河鲜资源丰富,当然少不了的是蛇餐啦.在当地,选用肉质好的蛇,用不同的方法和配料,泡制出来的蛇碌味道自然可口,不是滋补的好东东。

【主要产地】广东,肇庆,德庆

【主要食材】

水律蛇

【口感风味】

出品干爽,不出油,香口和味

【制作方法】

选用水律蛇,秘制酱料,讲究腌制时间,炉上一锅清水烧滚了,薄薄的蛇片涮一下,脆生生,再蘸一点餐馆自制蛇酱。

其它特产

更多>>

美食

更多>>

周边景点