【简介】荔波樟江两岸,气候温热,土壤肥沃,雨量充沛,光照充足,十分适合柚树生长。荔波县以本地优良品种嫁接培育的18号20号卜柚,质量超过沙田柚。
【主要产地】贵州,黔南,荔波
【种类】
荔波卜柚分黄皮红瓤和黄皮白瓤两种
【品质特征】
荔波卜柚果形正,色泽金黄,皮薄,核少,汁多,瓣大,酸甜适中,味鲜美。
【选购技巧】
1、柚子买大不买小,柚子买重不买轻。
2、柚子买尖不买圆,柚子买黄不买青。
3、另外,买柚子的时候,还要用手摸一摸,感觉硬的柚子一定是皮薄的,感觉软的柚子一定是皮厚的,松软的,发育不成熟的。
【储存方法】
1、新鲜的柚子,不要有碰伤什么的,放在阴凉干燥的地方,可以放好几个月呢,而且柚子从树上摘下来后放一个月左右吃是最好吃的。
2、最好是不要放冰箱里,这样存放的时间反而不久了。如果你是已经剥开的,那倒可以放冰箱,不过先用个保险膜包一下。
【推荐食谱】
蜂蜜柚子茶、柚子茶。