【简介】三岔猪头肉选用精瘦猪头肉经陈年老卤卤制，色质棕红，口味咸鲜，卤味香浓。
【主要产地】江苏,镇江,句容
【品质特征】
三岔猪头肉选用精瘦猪头肉经陈年老卤卤制，色质棕红，口味咸鲜，卤味香浓。
【口感味道】
三岔猪头肉口味咸鲜，卤味香浓，口感软糯、香而不腻。
【主要食材】
选用精瘦猪头肉为主料。
【食用方法】
单独品尝也不觉着太腻，配上蒜泥，口感最好。
【制作工艺】
三岔猪头肉选用精瘦猪头肉经陈年老卤卤制。
【推荐菜谱】
咸损猪头肉、香葱猪头肉、五彩猪头肉、蒜泥猪头肉。