【简介】绵竹大曲为剑南春酒的前身,早在 1922 年就获得四川劝业会一等奖, 1928 年获四川国货展览会奖状及奖章。 1963 年至 1988 年多次被评为中国商业部优质产品,荣获中商部“银爵奖”、“金爵奖”。 1991 年被评为四川省名酒; 1999 年获第四届四川省名牌产品称号。
【主要产地】四川,德阳,绵竹
【产品类别】
浓香型白酒
【原料与配料】
高梁、大米、糯米、玉米、小麦
【口感】
醇和爽口、窖香浓郁、诸味协调、回味悠长。
【品质特征】
无色透明,芳香浓郁,醇厚回甜,清冽净爽,余味悠长,有独特的曲酒之香,酒度为60、52、38三种
【选购技巧】
1、产品名称。
2、判别是否是酒精酒的。
3、香气鉴别,应该有窖香、香醇的品性,而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。
4、口感鉴别,应该是香醇浓郁,各种香味细腻、柔和,余味绵长。
【储存方法】
1、凡是用来配制或分装酒的容器均应清洗干净,然后用汗水煮烫消毒,方可盛酒贮存。
2、贮存宜选择在温度变化不大的阴凉处,室温以10~15℃为好。不能与汽油、煤油以及有刺激性气味的物品混放,以免药酒变质、变味。
3、夏季存放酒时要避免阳光的直接照射,以免酒中的有效成分被破坏,使酒的功效减低。
【需求场合】
自饮:家里、招待客人、滋补强身;
送礼:送领导、朋友、家人、长辈等。