【简介】花红又名小苹果，俗称海棠、沙果、蜜果、林檎，是蔷薇科苹果属植物，主要分布于中国大陆的黄河和长江流域一带。花红叶卵形或椭圆形，花粉红色；果实球形，像苹果而小，黄绿色带微红，是常见的水果。花红果入药，具有止渴、止泻、涩精等功效。
【主要产地】江苏,连云港,溧阳
【历史起源】
据传乾隆皇帝下江南，问到溧阳的风土特产时，大学士史贻直（溧阳下压人）曾回答说：“茅尖花红棠下瓜。”可见茅尖花红是溧阳传统的土特产之一。茅尖产花红已有近六年的历史。
【生长环境】
溧阳属北亚热带季风气候，干湿冷暖，四季分明，温和湿润，适合茅尖花红生长。
【品质特征】
茅尖花红，形圆而略扁，外表青油发白，白里泛黄，黄中映有红晕，闻之清香，入口爽脆，肉嫩无渣，甜酸适度，色、香、味均为其他果品所不及。但只限于茅尖附近所产者为上品。
【口感味道】
茅尖花红入口爽脆，肉嫩无渣，甜酸适度。
【食用方法】
1、直接食用；
2、把未成熟的花红浸在白酒里，经过一年以上(越陈越好)，可以冶疗肠胃病，对痢疾更有特效。