【简介】花粉酒传承于唐代著名诗人白居易任忠州刺史期间发明的香山蜂蜜酒，距今已有2000多年历史，是利用蜂花粉经《酶法破壁》技术酿造的高级绿色保健酒，联合国粮农组织首推花粉食品为当今世界首选天然绿色保健食品。
【主要产地】重庆,忠县
【主要原料】
蜂蜜、蜂花粉、生物酶、酵母、水
【口感】
它有独特的甘、甜、酸、烈之特点，又有醇香浓郁之口感。
【类别】
花粉发酵酒
【制作工艺】
花粉酒主要是用优质蜂花粉、蜂蜜、蜂王浆经生物《酶法破壁》技术，经低温全程发酵陈酿精制而成。