【简介】侏罗纪鸡站得很特别，吃它之前有一个特别的点火仪式，将玫瑰露淋在鸡皮上，用点火器点燃，鸡成了一只发蓝光的精灵，经过这个仪式，鸡皮更脆香，还散发出一股浪漫的玫瑰香气。
【主要产地】香港
【主要食材】
走地鸡，黑胡椒、洋葱、秘制的汁料。
【制作方法】
1、将走地鸡用汁腌好。
2、把鸡吊烧30至40分钟再造型。
3、食用前用玫瑰露淋在鸡的表面点燃，火熄灭后可食用。