【简介】连云港山楂酒以灌南所产的山楂为原料，果大肉厚，肉质致密，酸甜适口，营养丰富，含尼克酸、蛋白质、脂肪等多种维生素。存放多日果肉变糯，散发出浓郁香味。酿制时，先选果、清洗，以独特工艺发酵，再用多年陈酿的原酒进行勾兑，并用特制的山楂白兰地及名贵紫葡萄加以调香、调色而成。酒液呈宝石红色，酒香醇和，酸甜适度，甘美爽口，有降脂、降压、减肥、健胃之效。
【主要产地】江苏,连云港,灌南
【产地概况】
灌南具雨量充沛、气温适中、湿度较大，同时灌南县特有的土壤结构适合山楂生长。
【酒精度】
低度酒
【原料与材料】
选用当地所产山楂为原料。
【加工工艺】
连云港山楂酒酿制时，先选果、清洗，以独特工艺发酵，再用多年陈酿的原酒进行勾兑，并用特制的山楂白兰地及名贵紫葡萄加以调香、调色而成。
【口感】
连云港山楂酒入口甜香而不涩，果香浓郁，酒体丰满，醇厚和谐。品完唇齿留香，回味无穷。
【品质特征】
连云港山楂酒酒液呈宝石红色，酒香醇和，酸甜适度，甘美爽口，有降脂、降压、减肥、健胃之效。
【品鉴指南】
服法：每日2次，每次1小杯。