【简介】碰柑，又叫芦柑，属于桔类，是我国桔类栽培中最优良的品种之一。其果形高扁圆或扁圆，单果重110－150克，果皮橙黄色或黄色，有光泽，易剥离，囊瓣肥大，汁胞大，汁多味浓，脆嫩爽口，品质极佳。
【主要产地】四川,攀枝花
【口感】
汁多味浓，脆嫩爽口，品质极佳。
【食用方法】
果可生食，加工蜜饯
【生长环境】
攀枝花市是以南亚热带为基带的立体气候小岛，具有四季不分明,而干雨季分明；日照充足，太阳辐射强，蒸发量大，气候垂直差异显著等特征。使该区成为中国最适宜发展寿星柑的地区。
【产地分布】
秦岭南坡以南各地广泛栽种，西北限约在陕西西南部、甘肃东南部城固、陕西洋县一带，西南至西藏东南部墨脱一带约海拔1500米以下地方也有。
【品质特征】
其果形高扁圆或扁圆，单果重110－150克，果皮橙黄色或黄色，有光泽，易剥离，囊瓣肥大，汁胞大，汁多味浓，脆嫩爽口，品质极佳。
【选购技巧】
1、重的比轻的好
2、橙皮细腻毛孔小的好
3、硬且有弹性，说明橙子比较新鲜
4、肚脐眼小的好
5、红一些的更甜
6、警惕染色橙子
【储存方法】
1、普通冷藏
2、塑料薄膜帐篷贮藏
3、地窑贮藏
【推荐食谱】
甜橙蛋糕卷、香橙荸荠、橙子鸡丁、糖渍橙皮