黄草樱桃

黄草樱桃

【简介】这里出产的樱桃果大、色泽亮而鲜艳、味酸甜浓郁可口、回味无穷,樱桃的种植面积近4000亩,樱桃产量50余万斤,产值近400万元。

【主要产地】四川,攀枝花,米易县

【生长环境】

阳光、生态、良好的地源环境为米易孕育了丰富厚积的农业资源基础,水果、蔬菜是米易两大特色农业资源。

【品质特征】

樱桃果大、色泽亮而鲜艳、味酸甜浓郁可口、回味无穷。

【口感】

味酸甜浓郁可口。

【选购技巧】

1、看颜色,樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的,通常就比较甜。暗红色的是最甜的,鲜红色的是略微有点酸的。

2、看表皮,以外表皮微微硬为好,因为这样的樱桃果蝇钻不进去,不会留下虫卵,给虫子留下生存空间。

3、看大小形状,樱桃个头大的,呈D字扁圆形,果梗位置凹得越厉害的越甜。

4、看果实光泽度,表皮发亮的最健康最好的。

5、看底部果梗,应挑选绿颜色的,如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了。

6、看有无褶皱,樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水,可能变质或缺失水分。

【储存方法】

樱桃保鲜期很短,如不及时食用的话,最好不要用普通塑料袋包装,应当使用透气的果篮或者有透气功能的塑料袋包装。这样就不会破坏樱桃的美味,也不会导致樱桃快速腐烂。

【推荐菜谱】

樱桃果酱、樱桃酒、红酒樱桃派、樱桃酱

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