红格脐橙

红格脐橙

【简介】红格脐橙成熟期早,呈椭圆形,果皮橙黄色,果面光洁,油胞细腻,皮薄。肉质脆嫩化渣,味浓甜,香气浓郁。

【主要产地】四川,攀枝花

【生长环境】

盐边县属南亚热带干河谷气候区,具有典型的南亚热带干旱季风气候特点,冬暖、春温高、夏秋凉爽;气温年差较小;太阳辐射强,日照充足,热量丰富、四季分明;干雨季分明,干季蒸发量大,雨季集中,雨量充沛,多夜雨、雷阵雨;区域性小气候复杂多样,热量雨量分面不均。种出来的脐橙特别香甜。

【味道口感】

肉质脆嫩化渣,味浓甜,香气浓郁。

【食用方法】

1、直接食用;

2、做成果汁、果酱、果酒、罐头;

【储存方式】

置于阴凉处储存,避免光照。 

【选购技巧】

(1)色泽:皮面橙黄光滑,颜色新鲜、清新。
(2)体积:在向阳枝头结的体积大、中个头的果实质量较好,因为阳枝头上的果子日照多,一般发育正常,果肉营养充足,其味鲜甜。
(3)弹性:用手指轻压果皮,弹性好,说明皮层较薄,果心大,果肉饱满。
(4)窝底:柑桔底部明显向时凹,说明成熟好,皮薄,水分多。

【推荐食谱】

盐蒸橙子、橙子炖银耳、橙子蒸川贝、橙子炖瘦肉、燕窝炖橙子、冰糖炖橙子、香橙鸡蛋羹。

【其他用途】

橙皮可以晒干后可以用来泡茶、泡酒,还可以用来煮粥、炒菜、煲汤等,可以是一种药材也是一种作料。

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