【简介】大红冬枣最大果鸡蛋大小金红，冬枣皮薄肉脆，肉质细嫰多汁，甜味极浓，有浓郁的枣香味。被誉为“百果王”、“活维生素丸”。
【主要产地】四川,攀枝花
【生长环境】
大红冬枣盛产于攀枝花，攀枝花是以南亚热带为基带的立体气候小岛，具有四季不分明,而干雨季分明；日照充足，太阳辐射强，蒸发量大，气候垂直差异显著等特征。
【口感】
皮薄肉脆，肉质细嫰多汁，甜味极浓
【品质特征】
大红冬枣最大果鸡蛋大小金红，冬枣皮薄肉脆，肉质细嫰多汁，甜味极浓，有浓郁的枣香味。被誉为“百果王”、“活维生素丸”。
【食用方法】
冬枣除鲜食外，还可制成多种加工品，如醉枣、密枣、枣酒、枣茶等，都是营养丰富、风味独特的食品。
【选购技巧】
1、看枣的表皮颜色。好的大枣皮色呈紫红或深红，颗粒大小均匀、果形短壮圆整，皱纹少，痕迹浅，皮薄核小，肉质厚而细实。如果皱纹多，痕迹深，果形凹瘪，皮略泛绿，则是未成熟的鲜枣。
2、看鲜枣的蒂端。蒂端有红色或深红色的圈眼进一步的延伸，说明是受太阳光线的照射比较充足。颜色呈自然色没有明显的红绿交界线是自然成熟的鲜枣。
【如何保存】
如果想要吃多水的鲜枣，建议1-2天内吃完!放在通风室外!