黄花山荔枝

黄花山荔枝

【简介】荔枝是黄花山名果之一,顏色悦目、果肉状如凝脂,甘软滑脆、清甜浓香、色味具佳而著称,优良品种有糯米糍、桂味、挂绿、妃子笑等,而以淮枝、黑叶数量最多,大约占总产量的七八成。

【主要产地】广东,汕头,南澳

【生长环境】

荔枝是黄花山名果之一,属亚热带珍贵水果。喜光,喜暖热湿润气候及富含腐殖质之深厚、酸性土壤,怕霜冻。 广东几乎全境都适宜种植荔枝。

形态特征

果形別致、顏色悦目、果肉状如凝脂,甘软滑脆、清甜浓香、色味具佳

【品种】

糯米糍、桂味、挂绿、妃子笑

【选购技巧】

挑选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应该发紧而且有弹性,如果手感发软或感觉荔枝皮下有空洞,则不要购买。顶尖偏尖的荔枝则肉厚核小,顶尖偏圆的荔枝则一般核比较大。若荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,则较为成熟。若表皮上的龟裂片密集程度比较高,则舍弃。

【食用方法】

一、直接食用

二、泡酒:荔枝酒是广东的特产,甘甜醇香

三、做成糕点:荔枝糕等传统广式糕点是当地人下午茶的必备点心

其它特产

更多>>

美食

更多>>

周边景点