【简介】宜兴是苏南地区有名的“草莓之乡”。所产草莓鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。
【主要产地】江苏,无锡,宜兴
【生长环境】
宜兴的南部丘陵山区，占全市总面积的40％，属天目山余脉。丘陵山区土壤以黄棕壤、红壤为主，适宜草莓种植。宜兴的气候属北亚热带南部季风区，四季分明，温和湿润，雨量充沛，适合于草莓的生长。
【口感味道】
宜兴草莓鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。
【食用方法】
1、直接食用，原滋原味，营养丰富；
2、制成果酱，罐头都很好吃。
【选购技巧】
选择形状正常的，个头适中，鲜红均匀，有光泽，蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛，瓤是红色的，只有内芯会有一点点白色的草莓。
【储存方法】
密封袋装好放入冰箱冷藏。
【推荐食谱】
草莓慕斯、草莓冰淇淋、草莓大福、炒草莓、草莓酸奶冰块。