【简介】永川高粱酒产于重庆永川。筛选优质高梁,然后用洁净沸水浸泡,经初蒸、闷水及复蒸,以药曲适量培菌,大底糟加续糟混合泥封,固体低温发酵,缓火蒸馏,过滤时截头去尾,对酿成酒液进行检验,密封于瓦坛贮存半年至一年,再经过滤、勾兑而成。
【主要产地】重庆,永川
【口感】
酯香纯和,醇甜绵软,净爽可口。
【储存方式】
常温,干燥处保存。
【选购推荐】
去永川本地的购买最佳。