【简介】斗门镇南门村聚居了南宋皇家后裔，很久以前，相传在南门菉猗堂附近就有一棵古老的荔枝树，这棵古树每年6月挂满红若胭脂果子，据传这颜色是皇族妃子的口红，所以多年来这种荔枝被叫作胭脂红，直到近年经农业科研部门立项正式命名为御金球。
【主要产地】广东,珠海
【生长环境】
开平丘陵面积占29%，山地面积占2%，都是些海拔不太高的山林，适合种植荔枝。
【形态特征】
果实中等大，圆球形，果皮鲜红、微带金黄色，小核率25%～80%；品质优，肉质嫩滑，风味浓郁
【选购技巧】
挑选时可以先在手里轻捏，好荔枝的手感应该发紧而且有弹性，如果手感发软或感觉荔枝皮下有空洞，则不要购买。顶尖偏尖的荔枝则肉厚核小，顶尖偏圆的荔枝则一般核比较大。若荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，则较为成熟。若表皮上的龟裂片密集程度比较高，则舍弃。
【食用方法】
一、直接食用
二、泡酒：荔枝酒是广东的特产，甘甜醇香
三、做成糕点：荔枝糕等传统广式糕点是当地人下午茶的必备点心
【审定编号】
粤审果2014001