【简介】广东恩平民间采集簕菜作为保健蔬菜和药材有着悠久的历史，其特有的食疗功效，深受恩平人们喜爱，是恩平人日常生活中喜爱吃的野生蔬菜和营养保健食品。常饮簕菜汤能清热解百毒，有效清除人体内深层毒素。
【主要产地】广东,江门,恩平
【生长环境】
产地是恩平丘陵地区或者山沟里，山间云雾缭绕，降水充足！
【使用价值】
食用价值和医用价值
【茶类】
功效茶
【外敷方法】
1、脸部皮肤痘痘：每次用80摄氏度以上的热水将本品调至糊状，凉至适温、均匀薄敷于脸部二十分钟左右，做脸部按摩后用热水洗干净；也可用面膜纸将本品均匀洒在膜纸上1~2毫米左右敷于脸部。
2、皮肤、湿毒、热痱：每次用本品每10斤水配2包，水烧开后凉至适温洗浴。
3、香港脚、足部皮肤湿毒：每次用1~2包配水适量浸泡三十分钟以上。
【食用方法】
1、簕菜茶冲泡方法：用95摄氏度至100摄氏度开水冲泡，时间约五秒。推荐用量约为其它茶叶的三分之一左右口感较好，茶汤宜淡为佳。每一道茶随茶汤色泽浓度不同而风味不同。
2、簕菜茶煲汤方法（推荐）：茶叶五克煲三碗水，鲫鱼一条（肉类或骨头也可），油盐适量，水开后三至五分钟即可。
【需求场合】
自饮：办公室、家里、招待客人;
送礼：送领导、朋友、家人、长辈等。