【简介】长寿夏橙属于芸香科柑橘亚科的一种常绿果蔬植物。主产于西南最大的人工湖——长寿湖周边各区镇,也是国内最大的夏橙基地之一。长寿夏橙经过科技人员长期选育,形成了独具长寿地方特色的橙类佳品,其果橙黄色艳,之多味浓,酸甜适度,品质中上等,曾荣获国家农业部“绿色食品”称号。长寿夏橙受得天独厚的长寿湖区气候影响,生产的夏橙果形高桩,颜色深橙,甜酸适度,汁多味浓,细嫩化渣,果香浓郁,丰产优质。
【主要产地】重庆,长寿
【类别】
卡特、奥林达、长寿1号、长寿2号、蜜奈、红夏橙、德塔
【生长环境】
重庆市长寿区具有长寿湖、大洪湖及三峡库区水体效应的自然优势,是世界上夏橙生产的最适宜区之一。长寿夏橙属于晚熟甜橙品种,是我国柑桔优势产业的主要发展品种,发展潜力巨大。
【口感】
甜酸适度,汁多味浓,细嫩化渣,果香浓郁。
【食用方法】
橙子的食用方法橙子可以生吃,也可以去皮后榨汁饮用,也可以煮水后饮用,还可以做成橙子果酱食用。或用于菜谱烹饪。
【认证标准】
成功注册国家地理标志商标、品质更有保证。
【选购技巧】
1、重的比轻的好
2、橙皮细腻毛孔小的好
3、硬且有弹性,说明橙子比较新鲜
4、肚脐眼小的好
5、红一些的更甜
6、警惕染色橙子
【储存方法】
1、普通冷藏
2、塑料薄膜帐篷贮藏
3、地窑贮藏
【推荐食谱】
甜橙蛋糕卷、香橙荸荠、橙子鸡丁、糖渍橙皮