【简介】精选山地白玉米，粘玉米加工而成。蓟县玉米渣营养价值分析：玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，此外，吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力;玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等;玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
【主要产地】天津,蓟州
【生长环境】
玉米在种植过程中均采用自然农耕法。传统农耕种植，及时除草，避免杂草掠食营养。人工收割，保证了玉米碴的地道，这才是玉米碴该有的样子。
【品质特征】
颗粒饱满，熬粥浓香。地道精选，天然精选，无污染无添加。
【食用方法】
1、玉米渣放入清水中洗净。薏米仁、大枣分别择洗干净。
2、锅内加清水放入薏米仁、玉米渣，用旺火烧开，改用小火加盖，煮10分钟后加大枣搅匀，继续用小火熬至熟烂粑糯、粥稠汤浓即成。
3、将熬好的粥加白糖或盐，配以咸菜、软饼等即可。
【储存方法】
干燥、阴凉、密封。
【推荐食谱】
玉米渣煎饼、玉米面发糕、玉米渣黑米粥、玉米摊饼、玉米粉燕麦粥、玉米渣糖稀