【简介】神湾菠萝是一种果实黄色、果眼较浅的菠萝品种。从巴西引进后，在中国广东等地进行了选育。经过长期选种培育，现在神湾菠萝，一般每个重一市斤左右，色泽金黄，皮薄肉厚。
【主要产地】广东,中山
【生长环境】
神湾背山面海，雨水充沛，土地肥沃，特别适宜菠萝的生长。
【形态特征】
一是个小，通常每个神湾菠萝只在500克左右，很少超过750克的；
二是菠萝钉中心纹起，四周略低，脉络分明；
三是身圆，手感粗糙，向上打花处（称为顶）较平；
四是外表墨绿色而内心实已黄熟；
五是内在好处：香，蜜而不酸，爽脆，无渣，芯也可食，食后不觉麻口。
【食用方法】
一是去皮鲜吃，可免其他地方所产菠萝要蘸盐水的麻烦，吃起来满口芳香；
二是榨汁鲜饮，消暑解渴，香味浓郁；
三是烹制成菠萝鸡；
四是制成罐头。
【食用注意】
由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。