【简介】来肉饼吸收了膏蟹的鲜味，薄荷叶将蟹的腥味去除，一道非常鲜美的广东小吃。
【主要产地】广东,东莞
【主要食材】
蟹肉、鲜猪肉、鲜蛋、姜葱
【口感】
香味浓郁扑鼻，柔软滑嫩
【制作方法】
先将蟹切开洗净，另有鲜猪肉、鲜蛋、姜葱调味料，拌匀剁烂，再以三两片食用薄荷叶(又叫“士薄荷”)捣碎加入，用碟盛好，放入锅煲内蒸，饭好蟹熟。
【需求场合】
过节团年，家庭聚会