王庄西瓜

王庄西瓜

【简介】“王庄西瓜”是尚湖镇的传统农产品,不仅皮薄、汁多、味甜口感好外,是真正的无公害绿色食品。与市面上一些催熟,激素、染色西瓜有本质上的区别。当今人们大力提倡种植和食用无公害绿色食品时,窥视许多食品,唯有王庄西瓜保持着原始状态。

【主要产地】江苏,苏州,常熟

【环境土壤】

王庄位于无锡、江阴、张家港、常熟四县市交界处,地势较高。这里的土质属于铁屑黄泥土(即鳝血黄泥土),磷钾肥含量很高,特适宜西瓜的种植。所以这里种出来的瓜格外好吃!

【口感味道】

果肉细嫩化渣、汁多味甜、香气浓郁、怡心爽口。

【食用方法】

直接食用,原滋原味。榨汁、煮粥都好吃。

【品质特征】

皮薄,汁多,味甜,口感爽、脆。

【选购技巧】

1、看形状。瓜形端正,瓜皮坚硬饱满,花纹清晰,表皮稍有凹凸不平的波浪纹。瓜蒂、瓜脐收得紧密,略为缩入,靠地面的瓜皮颜色变黄。

2、听声音。声音疲而浊,类似打鼓的“噗噗”声且有震动的传音。

3、端重量。成熟的瓜,因瓜肉细脆组织松弛,体重比生瓜相对轻一些。

【储存方法】

已经切开的西瓜用保鲜膜完全包好放进冰箱冷藏;未切开的西瓜就用保鲜膜整个密封住放在阴凉通风的房间里。

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