【简介】虎门番荔枝主产广东东莞虎门镇,东莞及其附近栽培。有粗鳞及细鳞两个品种。
【主要产地】广东,东莞
【生长环境】
虎门属于亚热带季风气候,气候温暖,降水丰富,十分适合种植番荔枝。另外良好的气候环境也避免造成番荔枝会强迫性休眠的问题。
【外形特征】
果实由多数圆形或椭圆形的成熟心皮微相连易于分开而成的聚合浆果圆球状或心状圆锥形,直径5-10厘米,无毛,黄绿色,外面被白色粉霜。
【食用禁忌】
由于番荔枝性甘温而涩,并且含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质。
【选购技巧】
新鲜番荔枝应该色泽鲜艳,个大均匀,皮薄肉厚,质嫩多汁,味甜,富有香气。
挑选时可以先在手里轻捏,好的番荔枝的手感应该发紧而且有弹性。