【简介】团馓是张家界的特色小吃
【主要产地】
【主要原料】
糯米
【制作方法】
将糯米用清泉水洗净，用木甑蒸熟后，稍许冷确，可在其中加糖或加盐。将糯米饭用事先制好的模子压制成厚约一公分，直径约十公分左右的圆饼，并在圆饼中间用红色可食用色素画一个小圆点，阴干即可。
【食用方法】
用油炸后，可直接食用，也可泡在其他汤中食用。
【口感特征】
香脆可口