平阴玫瑰酱

平阴玫瑰酱

【简介】平阴玫瑰酱是采用纯天然优质的玫瑰鲜花瓣,优质食糖、天然蜂蜜为主要原料,采用传统工艺,现代科技精制而成的纯天然绿色食品。产品香甜可口、香气纯正,是济南的名贵特产。据中医师介绍,玫瑰酱属温性食品,有滋补健肝脾功能。

【主要产地】山东,济南,平阴

【原料】

平阴玫瑰花瓣、优质食糖、天然蜂蜜

【口感】

香甜可口、香气纯正。

【品质特征】

色如琥珀,形如温玉,香气馥丽,回味悠长。

【制作工艺】

采花——摊晒——取瓣——萎凋——发酵——拌糖——揉捻——装缸——倒缸——窖藏——启缸。

【食用方法】

1、可将玫瑰酱涂抹在土司面包或用在蛋糕、夹心饼干的馅料中,厚郁的玫瑰花香、独特的酸甜,能让整体滋味味更丰富优美。

2、可用直接冲泡热水或添加于红茶中品饮,享受幸福甜蜜的滋味。

3、便秘者,每天冲泡,连续饮用,两个月内看效果是否显著。

4、用来各种食品做馅,果酱,直接冲饮,熬粥,做甜品。

5、逢年过节还可以用来自制玫瑰汤圆和玫瑰月饼。

6、可以做稀饭吃,直接冲水,或与苹果丝一起挂面糊油炸做玫瑰丸子。

7、也可将适量的花酱加入煮热的牛奶,咖啡等,制成玫瑰牛奶等热饮,也可以加入酸奶,在制作沙冰时加入,做冷饮。

8、喝酸奶的时候,适当的放一点玫瑰酱在里面搅拌均匀,味道会变得非常不一样。

【储存方法】

置于避光、阴凉、干燥处。

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