花石羊肉汤

花石羊肉汤

【简介】远近闻名的许昌禹州特色小吃花石羊肉汤食材丰富,汤浓味美,以其独具特色的风味,肥而不腻的口感,吃后让人赞不绝口的感叹吸引着八方来宾,成为禹州历史悠久的地方风味名吃。

【主要产地】

【口感特征】

  汤浓味美,肥而不腻

【主要原料】

  羊肉

【主要配料】

  金针菇、禹州粉皮、西山木耳以及多种中药材

【制作工艺】

  花石周边山岗地较多,适合地产羊的生长,花石羊肉汤以当地羊肉为主料,配以金针菇、禹州粉皮、西山木耳以及多种中药材制作而成。

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